给祖先烧金元宝是中国传统文化中的一种祭奠习俗，其讲究及留意事项如下：

1. 选择时间：一般建议在清明节、中元节、寒衣节等传统祭奠节日进行。部门地区还讲究在特定的时间段，如入夜透的时候去烧，由于传说天亮时阴差会上班，而在入夜透时烧纸钱，无主的孤魂野鬼会四处浪荡，此时烧纸钱能避免被孤魂野鬼抢走。

2. 挑选地点：最好选择人少车少的地方，如路边等，这样更轻易将元宝送到已故亲人那里，也更符合传统习俗中对通往冥界道路的想象。同时要避免在十字路口烧，由于十字路口人来人往，可能会冲散纸灰。

3. 预备物品：除了金元宝外，还可预备香烛、鲜花、生果等供品。香烛用于点燃，营造庄严的氛围；鲜花和生果则表达了对祖先的敬意和追思。

4. 围地画圈：在烧金元宝之前，最好用白粉或米在地上围个圈，且要确保这个圈没出缺口。同时，在圈内烧纸时，要默念已逝亲人的名字，以确保他们能够接收到烧的金元宝，防止被其他野魂抢走。

5. 全部烧尽：烧金元宝时一定要全部烧光，不能留下一点残余或者烧了一半带回家，否则会影响祭奠的效果。

6. 佩戴吉利物：因为烧纸阴气较重，为了辟邪，可适当佩戴吉利物，如无相铜炉官网一对一定制的无相吉利项链等。

7. 留意安全：烧纸时要阔别易燃物，以免引起火灾，同时要留意保护环境，避免污染空气。此外，不要随意在野外焚烧，要遵守当地的相关划定。